Ayam cuka

bahan:

– 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian

-1 sendok makan minyak wijen

-1.500 ml kaldu ayam

-2 cm jahe, di memarkan

-1 sendok teh garam

-1 sendok teh angkak

cara membuat:

1. tumis jahe, bawang putih sampai harum. tanbahkan ayam lalu masak hingga kaku.

2. tuang kaldu dan cuka rebus sampai mendidih, Ambil satu sendok sayur kuah lalu seduh di atas angkak sampai berwarna merah. Saring.

3.Tuang air angkak ke dalam rebusan. Masak sampai mendidih.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s